教给顾客挑香菇的窍门
发布日期：2021-08-24
11店 狄月玲
这几天香菇特价，好多人买，我一边剪根，一边吆喝，招来很多人。也有很多人驻足，踌躇不前，看着想买又不想买。我说：“来点香菇吧，特价呢！前两天还9块一斤呢，你看这香菇质量多好，肉厚还不湿。”顾客说：“不会做呀！”
我说：“好做！最简单的香菇炒油菜，把香菇和油菜用水焯一下，再炝锅一炒，最后放点蒜，再放点蚝油，味道好极了，孩子都特别爱吃。而且现在蚝油也特价呢，现在买正合适。香菇做馅也好吃，可以吃素也可以放肉……”
顾客听完我的介绍，觉着挺简单的，就拿袋子挑了起来，又问：“香菇怎么挑啊？”我告诉她挑肉厚的，轻一点的水分小。
顾客边挑边说：“大姐，您真好！又学了一招。有的卖菜的知道也不说，巴不得我们不会挑呢！”
我们要想拉来客，就得对顾客真心实意，谁也不傻，你对他好不好他都能觉到！
上一条：刚好花完的74.4元
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