68 店 王贝贝

       张会青是我们 68 店熟食的一名员工，在来惠友一年多的时间里他一直秉承着“惠友为家 , 顾客至上”的企业理念。在工作中与同事互帮互助 , 对待顾客也是非常热心的服务。
       他经常说：“在这个大家庭里，我得到了更多的锻炼 , 学到了更多的知识。” 有一次他路过大肉部组的时候 , 当时部组员工正好去库房推货了，碰巧有位顾客在那儿在挑选牛肉。他走过去问道 :“您好，选块牛肉呀 , 您想要哪块呀 ,一会我可以帮您称一下。”大姐说：“你能帮我介绍一下吗？对于牛肉我也不太懂。”
       “姐，这块是牛颈肉，肉纹较嫩 , 可做馅或煲汤。这一块是牛胸肉，它的肉质厚嫩 , 适合煎牛肉。这个牛里脊的脂肪含量比较低，是牛肉的最佳部分。”大姐说 :“孩子们老吃不惯那个牛肉味 , 做卤牛肉会不会好点呀。”听说大姐想给孩子们卤牛肉，他便给大姐挑选了一块牛腱子肉 , 并给她介绍了制作方法。“您呀在卤制之前，先放在开水锅中焯下水，卤到七分烂时便熄火 , 锅盖先不要掀开 , 待凉后放在冰箱中冷藏一夜 , 隔天再拿出来切片 , 就可软硬适中又入味了。”
       顾客笑盈盈地向他表示感谢：“谢谢你啊，耽误你这么长时间 , 真是麻烦你了。”“没事 , 大姐，为您提供好服务也是我们应该做的。正好我们家以前是卖肉的，稍微的懂那么一点点。看着您买到了满意的商品，我心里也很高兴。”丰富的商品知识是为顾客解决实际问题的基础 , 而耐心和热情的服务是奠定顾客信任的前提。通过实际行动 , 为顾客提供满意的服务 , 相信在我们的共同努力下，我们的惠友大家庭会越来越好！