热心肠的丽娟姐
发布日期：2022-08-08
徐水 2 店 王莎莎
每次顾客走进徐水 2 店，总能听见叫卖声：“刚出锅的烤鸡，快来尝一尝，看一看……”不用猜，这个正在叫卖的人肯定是我们熟食组的大姐张丽娟。
随着夏季气温的慢慢升高，为了满足人们对于凉菜日渐增加的需求，店里新增加了凉拌菜。对于我这个连厨房都不进的人来说，凉菜这个活让我觉得头大，但是凉菜这个品项必须要做起来。丽娟看到我发愁，便主动的帮我分担。
她先是告诉了我烫菜的注意事项、切菜的刀法、以及凉菜的色彩搭配！第一天的时候，我就自做主张的把苦瓜过了一遍热水，结果还没等到中午，那些焯完水的苦瓜就都蔫了，顾客看着不新鲜，也基本上没有人买。丽娟看到心疼的说：“告诉你怎么弄就不听话，这些菜都糟蹋了吧。”第二天丽娟看到我又在弄菜，追在我身边一直说：“这个菜直接切就行，不用焯水，焯完水后就不新鲜了……” 在她的主动担当和用心监督下，我们店的凉菜品类终于慢慢的弄起来了。
热心肠的丽娟姐不仅会帮熟食课解决问题，每天早上主食大姐出蒸货排面时她也会帮忙出货，边出货边吆喝：“刚出锅的热乎馒头，赶紧买昂……”
在惠友这个大家庭里，我们不仅是互相帮助的集体，还是志同道合的伙伴，成长的道路上，我们一起加油！
随着夏季气温的慢慢升高，为了满足人们对于凉菜日渐增加的需求，店里新增加了凉拌菜。对于我这个连厨房都不进的人来说，凉菜这个活让我觉得头大，但是凉菜这个品项必须要做起来。丽娟看到我发愁，便主动的帮我分担。
她先是告诉了我烫菜的注意事项、切菜的刀法、以及凉菜的色彩搭配！第一天的时候，我就自做主张的把苦瓜过了一遍热水，结果还没等到中午，那些焯完水的苦瓜就都蔫了，顾客看着不新鲜，也基本上没有人买。丽娟看到心疼的说：“告诉你怎么弄就不听话，这些菜都糟蹋了吧。”第二天丽娟看到我又在弄菜，追在我身边一直说：“这个菜直接切就行，不用焯水，焯完水后就不新鲜了……” 在她的主动担当和用心监督下，我们店的凉菜品类终于慢慢的弄起来了。
热心肠的丽娟姐不仅会帮熟食课解决问题，每天早上主食大姐出蒸货排面时她也会帮忙出货，边出货边吆喝：“刚出锅的热乎馒头，赶紧买昂……”
在惠友这个大家庭里，我们不仅是互相帮助的集体，还是志同道合的伙伴，成长的道路上，我们一起加油！
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